常見(jiàn)問(wèn)題
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健康管理師分享：兒童青少年的膳食指南
健康管理師分享：兒童青少年的膳食指南
兒童青少年時(shí)期是一個(gè)人人格和智力發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，也是一個(gè)人行為和生活方式形成的重要時(shí)期。兒童青少年在青春期生長(zhǎng)速度加快，應(yīng)給予充分關(guān)注。充足的營(yíng)養(yǎng)攝入可以保證其體格和智力的正常發(fā)育，為*時(shí)期乃至一生的健康奠定良好的基礎(chǔ)。青春期女性的營(yíng)養(yǎng)狀況會(huì)影響下一代的健康，應(yīng)特別予以關(guān)注。根據(jù)兒童青少年生長(zhǎng)發(fā)育的特點(diǎn)及營(yíng)養(yǎng)需求，在一般人群膳食指南十條基礎(chǔ)上應(yīng)注意以下四條內(nèi)容。
一、三餐定時(shí)定量，保證吃好早餐，避免盲目節(jié)食
2002年中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況調(diào)查結(jié)果顯示，一日三餐不規(guī)律、不吃早飯的現(xiàn)象在兒童青少年中較為突出，影響到他們營(yíng)養(yǎng)攝入和健康。三餐定時(shí)定量，保證吃好早餐，對(duì)于兒童青少年的生長(zhǎng)發(fā)育、學(xué)習(xí)都非常重要，還應(yīng)注意不要盲目節(jié)食。
二、吃富含鐵和維生素C的食物
貧血是世界上最常見(jiàn)的一種營(yíng)養(yǎng)缺乏病，也是當(dāng)前最為人們關(guān)注的公共衛(wèi)生問(wèn)題之一。兒童青少年由于生長(zhǎng)迅速，鐵需要量增加，女孩加之月經(jīng)來(lái)潮后的生理性鐵丟失，更易發(fā)生貧血。即使輕度的缺鐵性貧血，也會(huì)對(duì)兒童青少年的生長(zhǎng)發(fā)育和健康產(chǎn)生不良影響，造成兒童青少年體力、身體抵抗力以及學(xué)習(xí)能力的下降。為了預(yù)防貧血的發(fā)生，兒童青少年應(yīng)注意飲食多樣化，注意調(diào)換食物品種，經(jīng)常吃含鐵豐富的食物。維生素C可以顯著增加膳食中鐵的消化吸收率，兒童青少年每天的膳食應(yīng)含有新鮮的蔬菜水果等維生素C含量豐富的食物。
三、每天進(jìn)行充足的戶外運(yùn)動(dòng)
兒童青少年每天進(jìn)行充足的戶外動(dòng)動(dòng)，能夠增強(qiáng)體質(zhì)和耐力；提高機(jī)體各部位的柔韌性和協(xié)調(diào)性；保持健康體重，對(duì)某些慢性病也有一定的預(yù)防作用。戶外運(yùn)動(dòng)還能接受一定量的紫外線照射，有利于體內(nèi)維生素D的合成，保證骨骼的健康發(fā)育。
四、不抽煙、不飲酒
兒童青少年正處于迅速生長(zhǎng)發(fā)育階段，身體各系統(tǒng)、器官還未成熟，神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌功能、免疫機(jī)能等尚不十分穩(wěn)定，對(duì)外界不良因素和刺激的抵抗力都比較差，因而，抽煙和飲酒對(duì)兒童青少年的不利影響遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)成年人。另外，兒童青少年的吸煙和飲酒行為還直接關(guān)系到其*后的行為。因此，兒童青少年應(yīng)養(yǎng)成不吸煙、不飲酒的好習(xí)慣。
兒童青少年時(shí)期是一個(gè)人人格和智力發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，也是一個(gè)人行為和生活方式形成的重要時(shí)期。兒童青少年在青春期生長(zhǎng)速度加快，應(yīng)給予充分關(guān)注。充足的營(yíng)養(yǎng)攝入可以保證其體格和智力的正常發(fā)育，為*時(shí)期乃至一生的健康奠定良好的基礎(chǔ)。青春期女性的營(yíng)養(yǎng)狀況會(huì)影響下一代的健康，應(yīng)特別予以關(guān)注。根據(jù)兒童青少年生長(zhǎng)發(fā)育的特點(diǎn)及營(yíng)養(yǎng)需求，在一般人群膳食指南十條基礎(chǔ)上應(yīng)注意以下四條內(nèi)容。
一、三餐定時(shí)定量，保證吃好早餐，避免盲目節(jié)食
2002年中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況調(diào)查結(jié)果顯示，一日三餐不規(guī)律、不吃早飯的現(xiàn)象在兒童青少年中較為突出，影響到他們營(yíng)養(yǎng)攝入和健康。三餐定時(shí)定量，保證吃好早餐，對(duì)于兒童青少年的生長(zhǎng)發(fā)育、學(xué)習(xí)都非常重要，還應(yīng)注意不要盲目節(jié)食。
二、吃富含鐵和維生素C的食物
貧血是世界上最常見(jiàn)的一種營(yíng)養(yǎng)缺乏病，也是當(dāng)前最為人們關(guān)注的公共衛(wèi)生問(wèn)題之一。兒童青少年由于生長(zhǎng)迅速，鐵需要量增加，女孩加之月經(jīng)來(lái)潮后的生理性鐵丟失，更易發(fā)生貧血。即使輕度的缺鐵性貧血，也會(huì)對(duì)兒童青少年的生長(zhǎng)發(fā)育和健康產(chǎn)生不良影響，造成兒童青少年體力、身體抵抗力以及學(xué)習(xí)能力的下降。為了預(yù)防貧血的發(fā)生，兒童青少年應(yīng)注意飲食多樣化，注意調(diào)換食物品種，經(jīng)常吃含鐵豐富的食物。維生素C可以顯著增加膳食中鐵的消化吸收率，兒童青少年每天的膳食應(yīng)含有新鮮的蔬菜水果等維生素C含量豐富的食物。
三、每天進(jìn)行充足的戶外運(yùn)動(dòng)
兒童青少年每天進(jìn)行充足的戶外動(dòng)動(dòng)，能夠增強(qiáng)體質(zhì)和耐力；提高機(jī)體各部位的柔韌性和協(xié)調(diào)性；保持健康體重，對(duì)某些慢性病也有一定的預(yù)防作用。戶外運(yùn)動(dòng)還能接受一定量的紫外線照射，有利于體內(nèi)維生素D的合成，保證骨骼的健康發(fā)育。
四、不抽煙、不飲酒
