重磅首發(fā):三級健康管理師人機對話理論考試考前預測試題十六

發(fā)表時間:2020-09-06

重磅首發(fā):三級健康管理師人機對話理論考試考前預測試題十六
1、對預防和控制肥胖有益的一些建議是（　　）。
　　A、盡量少吃快餐
　　B、不要喝太多甜的或含酒精的飲料
　　C、遠離油炸食品
　　D、不要喝低脂牛奶
　　E、早餐可以少吃甚至不吃
　　2、測量身高時要注意（　?。?/span>
　　A、測量者讀數(shù)時兩眼要與壓板等高
　　B、被測者足后跟、骶骨部、兩肩胛間三點靠立柱
　　C、被測者耳屏上緣與兩眼眶下緣點呈水平位
　　D、被測者赤足
　　E、記錄以cm為單位，到小數(shù)點后1位
　　3、我國傳統(tǒng)膳食的三大優(yōu)點是（　　）。
　　A、低碳水化合物
　　B、低脂肪
　　C、高膳食纖維
　　D、谷類為主、蔬菜相輔
　　E、高蛋白
　　4、收集的尿液需要推遲檢驗時，可采用的保存方法有（　?。?/span>
　　A、4℃冷藏
　　B、-20℃冷凍
　　C、加入適當?shù)幕瘜W防腐劑
　　D、濃縮
　　E、24小時以內可室溫保藏
　　5、對于消瘦的人，你的膳食建議是（　?。?。
　　A、增加能量攝入
　　B、均衡膳食，不要偏食和挑食
　　C、增加主食的攝入
　　D、增加動物性食物的攝入
　　E、增加油脂的攝入
　　3、對于我國學齡前兒童營養(yǎng)狀況的評價，常用指標有（　?。?。
　　A、Z評分
　　B、Kaup指數(shù)
　　C、Rohrer指數(shù)
　　D、身高體質指數(shù)
　　E、BMI
　　7、按照食物交換份，50克瘦豬肉可以和（　　）進行交換。
　　A、1只雞蛋
　　B、100克瘦牛肉
　　C、25克肥瘦羊肉
　　D、25克肥瘦豬肉
　　E、250克鮮牛奶
　　8、純能量食物主要包括（　?。?/span>
　　A、醬油
　　B、淀粉
　　C、食用糖
　　D、酒類
　　E、食用油
　　9、我國食品標簽非強制性標示內容有（　?。?。
　　A、批號
　　B、食用方法
　　C、能量和營養(yǎng)素含量
　　D、配料清單
　　E、生產(chǎn)日期和保質期
　　10、與鮮牛奶相比，乳飲料的營養(yǎng)價值特點有（　?。?。
　　A、蛋白質含量低，一般在1%以下
　　B、糖含量高
　　C、添加有果汁、有機酸等
　　D、鈣含量顯著低于鮮牛奶
　　E、脂肪含量高于鮮牛奶

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